Agter Paarl
Ridgeback Wines is gelegen in Noord Agter Paarl, omgeven door de ruige pracht van de Paarl-gebergte.
De boerderij strekt zich uit over een oppervlakte van 65 hectare.
Alle inspanningen werden gedaan om het rijke erfgoed van het platteland te handhaven van de Proteas en fynbos, die bloeien in de regio.
De wijngaarden behoren tot de mooiste in de Kaap, waar alles in het werk wordt gesteld om de kwaliteit van de druif te verbeteren.
De wijnmakerij, met uitzicht op een kleine dam, heeft een overvloed aan watervogels die overgaan in het landschap en zorgt voor een rustgevende sfeer.
