Winkelen bij Halewijn

logo mini  Webshop

Winkelwagen

De winkelwagen is leeg
logo_avontuur

Avontuur

Tijdens de wintermaanden is Avontuur blootgesteld aan stormachtige noordwestenwinden. Deze brengen overvloedige regen en kou en moedigen de wijngaarden aan om zich in diepe rust, terug te trekken. Ontluiking en de uiteindelijke langzame rijping vindt plaats met de komst van het warmere, meer vriendschappelijke weer van september tot februari. Deze geleidelijke rijping optimaliseert de smaakcomponenten in de druiven en daarom zijn onze wijnen op smaak gestapeld.

Bij Avontuur was de natuur genereus, want wanneer de oogst in februari begint, blijven de heerlijke smaken in elke druif behouden terwijl de wijngaarden worden afgekoeld wanneer de koele, zuidwestelijke zeebries elke middag rust brengt.

Plaats
Landgoed Avontuur ligt comfortabel op de zuidwestelijke hellingen van de Helderberg aan de R44 die Somerset West en Stellenbosch met elkaar verbindt. Het landgoed ligt op slechts 30 minuten van de internationale luchthaven van Kaapstad.

Geschiedenis

Avontuur Estate werd in 1983 overgenomen door de zakenman Tony Taberer. Hij realiseerde zich dat Avontuur de mogelijkheid had om wijnen van wereldklasse te produceren, herplantte en verbeterde de wijngaarden nauwgezet en voegde een extra veertig hectare toe aan de boerderij.

Zijn inspanningen werden beloond, want toen hij in 1990 zijn langverwachte eerste jaargang uitbracht, was het een verbluffend succes, vooral de Cabernet Sauvignon / Merlot. Sindsdien heeft Avontuur talloze nationale en internationale prijzen en onderscheidingen gewonnen.

Wijngaarden
De wijngaarden van Avontuur zijn beplant met 70% rode druivenrassen en 30% witte druivenrassen. De variëteiten worden geplant volgens de meest geschikte grondsoorten, hoogte en helling en alleen na een zorgvuldige voorbereiding van de grond. Na het succes van het oogstjaar 2002 is er nog een hectare Shiraz aangeplant.

Pinot Blanc-wijnstokken zijn ontworteld om plaats te maken voor paddocks, in een poging de paarden dichter bij de wijnmakerij te brengen. Momenteel is het uitzicht vanaf het terras de veranderende kleuren van onze herfstranken, een blauwe zee die afdrijft naar het schiereiland in de verte, en het zorgeloze draven van jonge paarden in weilanden tussen de wijngaarden.

Rode variëteiten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Pinotage, Pinot Noir en Shiraz.

Witte variëteiten: Chardonnay, Sauvignon Blanc en Viognier.

Filosofie
Superieure wijnen kunnen alleen worden gemaakt van superieur fruit.

Visie
Gewoon om het onbetwiste potentieel van de boerderij te behouden om door te gaan met het produceren van wijnen van wereldklasse. Dat gezegd hebbende, realiseren we ons hier bij Avontuur dat 'wereldklasse' niet alleen een ongeëvenaard product en service aanduidt, maar ook de voordelen voor de klant die ons zouden moeten onderscheiden van een gewoon wijndomein.

Toeristische attracties
De relatief nieuwe wijnmakerij, gebouwd in 1998, is een indrukwekkend gebouw met behoud van de charme van de oude school. De wijnmakerij staat tussen de nette rijen wijnstokken die grenzen aan witte omheinde paardenweiden en beschikt over een kelder, een proefruimte en het restaurant Avontuur, compleet met traditionele Zuid-Afrikaanse delicatessen.

Contact info

 Halewijn De Lie

 Schouwvegerstraat 15
  2040 Berendrecht

 +32 3 569 08 21

 info@halewijn.be

 

Bedrijfs info

 Openingstijden
vrijdag: 13.00u tot 18.00u
zaterdag: 10.00u tot 14.00u
Alle andere dagen op afspraak
Ondernemingsnummer: BE 0458.469.015